Archive for 12月 29th, 2009

そば屋とゆーもの。

火曜日, 12月 29th, 2009

そば。

 

本当は

うどんが食べたいけど

そば屋。

 

だって東京だもの。

 

 

 

15時〜17時くらいの時間に

なんか軽く呑めて

居心地よくて

そんなそば屋がね〜かな〜

なんて

よく思ってたんです。

 

立ち食いじゃなんだしさ

かといって料亭みたいのんもなんじゃない?

 

その中間くらいの。

 

 

 

ねーなー。ねーなー。

って思ってたら

けっこー、あるのな。

 

ただし、

ものすごく入り難いw

 

そんなお店を次々と攻略してやろうと思って

ゆーきをそれなりに振り絞って

やっつけとるわけなんです。

 

 

ほんで

気付いたんだけど

 

入り難いそば屋は

持ち家(ビル)で家族(親族)経営なんだろー。

出前中心で、そこそこ稼ぎがあればしのげるっぽい。

でも出前もポスティングとかまでしちゃうと手が回らんので

お得意様だけにしとる。

 

この経営方法が良いのが悪いのかは別として

そういう店が多いと感じたのだった。

 

なので

コノテのそば屋にあっちこっち通いまくって

「あ、天野さん!いらっしゃい!

今日は何で呑みます?」

まで持ってって

目標的には出前を簡単に持ってきてくれるよーになりたい。

 

さらに

「鴨南蛮の汁にエビ天ふたつと生卵いれて、

ほんでそれにそばうどんきしめんを0.5人前づつでー!」

みたいなウザイ注文を持って来させても嫌われないくらいに

なってみるのも

いーかもしれん。

 

最近、たくらんでいる。